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Aperitivo

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Níscalos picantes

Níscalos picantes

Publicado eldiciembre 21, 2016

Los níscalos picantes son una receta de mi abuela, eran y son una tradición en mi casa. En esta que es época de setas no pueden faltar en la mesa. Sobre todo en estos días, que...

Castañas asadas

Castañas asadas

Publicado eloctubre 20, 2016

Las Castañas asadas son una receta sencilla y que podemos hacerla cualquier día. Si se van a consumir las castañas asadas, no es preciso pelarlas previamente, basta con hacerle...

Paté de berenjenas y tomate seco

Paté de berenjenas y tomate seco

Publicado eljunio 15, 2016

Hola a todos, hace poco fue el cumpleaños de mi hijo mayor y preparé este pate de berenjenas y tomate seco como parte de la merienda.  La verdad que gusto a la mayoría, así qu...

Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

Publicado elmayo 24, 2016

Hoy para acompañar a nuestra proteína vegetal, unos champiñones al ajillo.   Son muy socorridos y a la gente les gusta mucho, seas o no vegano la verdad.  Yo hoy les utilicé ...

Croquetas de algas y calabacín

Croquetas de algas y calabacín

Publicado elmayo 14, 2016

De vez en cuando me pregunto, cómo sabrían diferentes ingredientes, y las croquetas de algas y calabacín es una de ellas. Se trata de un intento por tener sabor a mar de alguna...

Nocilla Vegana

Nocilla Vegana

Publicado elfebrero 13, 2016

¿Por qué no podemos seguir haciéndonos unos bocadillos para merendar de nocilla? Pero nocilla vegana claro. Pues haciendo unas cuantas pruebas y sustituyendo varios productos...