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Bueno, pues aunque parece que hace mejor temperatura, una sopa de verduras calentita no viene nada mal. De hecho, está deliciosa y entra sola.

Para los que no sepáis la suerte que tenemos cuando comemos una sopa, he de deciros, que la sopa no sólo es un alimento completo y saludable por sí mismo, sino que es un alimento que nos ayuda a completar nuestra dieta gracias a que existen muchos tipos de sopa y a nosotros en concreto, nos da mucho juego en nuestros menús.

Es una comida que nos ayuda a coger buenos hábitos alimenticios, ya que nos obliga a hacerlo más  despacio. Sabed, que la sopa, gracias al nivel de cocción que utilizamos,  nos ayuda a aprovechar mejor  todos los nutrientes, ya que cuando cocemos algunas verduras, el agua que se desprende  irá directamente al caldo que vamos a utilizar para dicha  sopa.