
Hoy nos vamos a comer a la piscina y unas patatas alioli sientan de maravilla.
La verdad es que es una receta muy rápida y sencilla. Lo único que hay que conseguir es ligar nuestra veganesa con ajo y perejil, es decir, nuestra salsa alioli. Utilizamos leche de soja ligera como siempre, y se consigue un resultado maravilloso, por lo tanto, aquí tenéis otro plato sin lactosa y sin gluten.
Además como me ha sobrado salsa, tenía unas setas y he aprovechado para hacerlas a la plancha y echarla por encima, y… ¡Cómo están!.
Os pongo la receta completa incluyendo la salsa pero para que la tengáis aparte y no os cueste encontrarla entre los platos, la tenéis en la sección de salsas del blog chicos.
Espero que os guste porque es un plato para todo el mundo.
3 Patatas medianas. |
300g. Aceite de girasol. |
150g. Leche de soja ligera. |
1 Diente de ajo. |
Un ramillete de perejil. |
Sal. |
Unas gotitas de vinagre. |
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