
El otro día, estuve viendo en el comidista un reportaje sobre el pan de molde, y la verdad que es para pensar en ello. Así que, y ¿porqué no hacer nuestro pan de molde integral? ¿Por qué Integral?.
El pan de molde integral es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.
Son el resultado de moler el grano de cereal entero, conservando todas sus partes y, por lo tanto, todos sus nutrientes.
Los especialistas recomiendan incorporar alimentos integrales en la dieta infantil a partir del séptimo mes de vida por sus propiedades esenciales para el crecimiento y desarrollo de los chicos.
Y lo último que os diré, y me váis a perdonar, es que sabe a algo. Es decir, ¡TIENE SABOR!.
Para 1 pan de 1kg o 2 de 500gr: |
350gr. Agua |
20gr.Azúcar |
20gr. Aceite de Oliva virgen extra |
20gr. Levadura fresca. |
300gr. Harina de fuerza. |
300gr. Harina integral. |
10gr Sal |
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