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Bombones de leche condensada y avellana

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Descripción

Hace mucho tiempo que me apetecía hacer unos bombones para darme un capricho, y aprovechando que el otro día hice leche condensada,  pues aquí están mis bombones de leche condensada y avellana. Sin lactosa y sin gluten.

Están buenísimos, y para estas fechas que nos llegan pues nos lo tenemos que anotar también.

Creo que se trata de una receta que podemos modificarla sin ningún problema, ¿Por qué digo esto? Porque en vez de utilizar coco, se puede cambiar por almendras o al final en vez de decorar con fideos de chocolate podemos decorarlo con coco rayado o con almendra molida. Todo dependiendo del gusto de las personas, y sobre todo, como he dicho siempre hay que arriesgarse y probar, así conseguiremos la receta perfecta para cada uno de nosotros.

¡Espero que os gusten!

 

Nutrición

Ingredientes

385g. Leche condensada vegetal.
1g. Agar agar.
150g. Coco rallado.
Avellanas enteras tostadas.
Fideos de chocolate vegano.
* Puedes ir seleccionando ingredientes que tengas o que necesites

Pasos

1
Colocamos en la cazuela la leche condesada y el coco rallado.
2
Lo calentamos a fuego mínimo para que se vaya uniendo, sin dejar de remover cogiendo temperatura durante 6-7 minutos.
3
Cuando se hay mezclado y haya alcanzado la temperatura que queremos, añadimos el agar agar y lo removemos durante 5 minutos.
4
A continuación, lo pasamos a un recipiente y lo dejamos templar para meterlo en la nevera durante un mínimo de 2 horas.
5
Pasado este tiempo, procedemos a realizar la bolitas con la avellana.
6
A continuación las decorados con fideos de chocolate, y las volvemos a meter en la nevera para que tengan más consistencia.
7
Espero que os guste.