Hace tiempo leí un libro en el que explicaba la importancia de la vitamina E. Y pensé… en que ser vegano y tomar vitamina E tenía que ser complicada su relación. Así que me puse a investigar un poquito más. Resulta que se trata de un grupo de 8 vitaminas solubles en grasa, es decir, […]
Tengo un nuevo reto y pretendo conseguirlo, ¿sabéis cuál es?. Pues conseguir queso vegano de untar, crema de queso, parmesano, requesón, mozarella… Es muy complicado pero hay que internarlo. Hoy en el primer intento, es realizar un queso de untar para hacer unos canapés y pates. Después de leer y leer mucho, he cogido el […]
Al principio de este camino, tengo que reconocer y ha día de hoy me pasa, que me niego a gastarme muchísimo dinero en todas las cosas que dicen, que saben igual que lo verdadero, que tiene la misma textura… Pero puedo decir que para mi he encontrado «El sustituto del huevo se llama no-egg». Bien sucumbí […]
De nuevo vuelven a sorprenderme los supermercados ALDI. ¡Si! sabemos todos que son buenísimas sus proteínas vegetales y además que están a buen precio, así que no me extraña que cuando reponen, se terminen enseguida. Vamos, que no les da tiempo ni a reponer, y es que no puedes dejar de probar las hamburguesas tan ricas […]
Hace año y medio que tomé la decisión y no por mi marido , de dejar de tomar leche de vaca por la leche de almendras. Y ahora, tengo que dar mi brazo a torcer porque me encuentro muchísimo mejor de salud. Reconozco que me costó mucho, porque me encanta la leche, y más , […]
