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Monthly Archives: marzo 2017

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  2. marzo 2017

31 marzo, 2017

¿Qué es el oro viejo?

Publicado por Laura

Hoy estaba leyendo un libro de cocina, que he cogido de la biblioteca, La buena mesa. Y me ha gustado tanto este artículo que me ha apetecido mucho compartirlo con vosotros. Cuando he visto el título he pensado: ¿Qué es el oro viejo? y aquí tenéis la repuesta. Según la leyenda, fue Atenea, diosa griega de […]

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15 marzo, 2017

El mijo otro cereal desconocido

Publicado por Laura

El mijo, es un cereal muy rico en energía, ideal para consumir en el desayuno, también resulta indispensable en la dieta de las personas celíacas, ya que no contiene prolaminas tóxicas y reemplaza gran cantidad de los nutrientes de los alimentos con gluten.Es un grano que puede soportar cambios bruscos de temperatura, su crecimiento es rápido […]

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1 marzo, 2017

¿Porqué echamos vinagre a las legumbres?

Publicado por Laura

¿Porqué echamos vinagre a las legumbres?. Cuántas veces habremos visto como nuestros padres, abuelos… echaban vinagre a las legumbres. Pues tiene una explicación,aunque no sé si ellos lo harían por eso la verdad, ya que puede ser una tradición, como muchas que se sigue haciendo y que no saben ni porque lo hacen, así que […]

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